Quán lẩu gà lá é TẠI NƠI CÓ KHÍ HẬU ÔN HÒA NHẤT VIỆT NAM.

Lá é là món rau có gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, đặc biệt là vùng đất Phú Yên. Người dân nơi đây sử dụng lá é chế biến nhiều món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ăn với cơm nóng, hay làm thức chấm cho các món hải sản, thịt nướng.

Lẩu gà lá é hay còn gọi là gà nấu lá é là món ngon đãi tiệc được nhiều người yêu thích. Mùi và hương vị đặc trưng của lá é, khi kết hợp với thịt gà và ớt xiêm xanh sẽ tạo ra một món lẩu thơm ngon, hấp dẫn.

Hiện nay, địa phương được xem là thánh địa của món ăn này là Đà Lạt (Lâm Đồng). Món ăn được người dân địa phương chế biến kết hợp đầy đủ các vị: ngọt, bùi, thơm, cay.

Món ăn này rất thích hợp ăn vào những ngày trời mưa, thời tiết lạnh…

Quán lẩu gà lá é – Nguyên liệu nấu lẩu gà lá é chuẩn vị

Lẩu gà lá é Đà Lạt nổi tiếng thơm ngon vì cái vị thanh thanh ngọt ngọt của nước dùng và cay cay nồng nhẹ của lá é. Với cách nấu dưới đây, bạn không cần phải đến các quán lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt mà cũng có thể tạo ra món lẩu có hương vị chuẩn nhất. Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

• Gà ta: 1 con 1,2kg
• Lá é: Tùy theo khẩu phần ăn
• Ớt xiêm: 8 quả
• Măng củ tươi: 300gr
• Nấm bào ngư: 200gr
• Hành tím: 1 củ
• Sả: 4 cây
• Nước khoáng: 2l

Xem thêm: Cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị – Lẩu gà lá é Tao Ngộ

Lẩu gà lá é có cay không ? Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL

Với trải nghiệm của mình thì mình nghĩ lẩu chỉ có vị the của lá é một chút xíu thôi nè, không có quá cay như lẩu Thái đâu nên trẻ em sẽ ăn được nhé ! Còn nếu bạn muốn ăn thêm thì bỏ thêm ớt vào sau nhé .

Lẩu gà lá é Đà Lạt ăn ở đâu ngon? Quán lẩu gà lá é

Nếu đến Đà Lạt bạn muốn thưởng thức lẩu gà lá é ngon bạn nên đến thưởng thức Lẩu gà Tao Ngộ đường 3/4 nhé. Đây là 2 quán mà người dân địa phương yêu thích nhất hiện nay.

TẠI SAO NÊN ĂN LẨU GÀ LÁ É chi nhánh gốc ở ĐL TẠI ĐÀ LẠT?

Đà Lạt có khí hậu đặc trưng quanh năm trong lành mát mẻ, đêm suống còn có cảm giác se se lạnh.

Các bạn cứ thử nghĩ ngồi giừa không gian, tiết trời se se lạnh của Đà Lạt. Quây quần bên một nổi lẩu gà lá Đà Lạt é kèm theo vị cay của ớt hiểm, nóng hổi. Cùng với người thân và bạn bè thì còn gì tuyệt vời bằng.

Chẳng cần phải đi đâu cho xa cả, ngay tại vùng đất thơ mộng, huyền ảo này. Các bạn cũng có thể thưởng thức một nồi lẩu gà lá é ngon tuyệt vời.

Còn chần chờ gì nữa mà không cùng chúng tôi điểm qua những quán lẩu gà lá é Đà Lạt để đến thưởng thức không lại chịu không nổi bây giờ.

Xem thêm: Đặc sản Đà Lạt – Top 5 Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL.

Quán lẩu gà lá é – Những điều cần lưu ý khi ăn lẩu gà lá é

• Do lá é hơi cay nồng nên khi ăn bạn có thể tăng giảm lượng lá é tùy vào khẩu vị của thành viên trong gia đình. Có thể bạn chưa biết? Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL. Những sự thật kinh hoàng về Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL mà không ai nói bạn biết…
• Nấm bào ngư bạn có thể cho vào chần sơ qua nước sôi và xé sợi để khi ăn lẩu sẽ ngọt hơn.

Vì sao Quán lẩu gà lá é tại Đà Lạt

Đà Lạt – thành phố ngàn hoa luôn là địa điểm nghỉ dưỡng, ăn uống thu hút đông đảo khách du lịch từ nhiều nơi đổ về trong nước ta.

Với khí hậu mát mẻ quanh năm như mùa mưa gió mát ở Sài Gòn, còn gì thích hợp hơn khi rủ nhau ngồi quay quần bên nồi lẩu gà lá é tại Đà Lạt. Không chỉ ngon mà còn được hầm nóng nhiệt độ trong người, cảm giác vô cùng thư giãn và dễ chịu. Thật không thể tin nổi Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL. Không phải ai cũng biết Quán lẩu gà lá é

Cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị – Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu lẩu gà lá é Đà Lạt

– Thịt gà sau khi đã làm sạch, dùng muối hạt to rửa cả trong lẫn ngoài để loại bỏ mùi hôi, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Rửa sạch măng rồi sắt thành từng miếng nhỏ. Đặt măng lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho vài hạt muối vào và nhớ mở vung để loại bỏ hết độc tố của măng.

– Nhặt lá é; băm nhỏ hành tím; đập dập sả; ớt xiêm bỏ cuống, giã nhỏ; xé nhỏ nấm bào ngư.

Bước 2: Ướp gia vị cho thịt gà nấu lẩu gà lá é Đà Lạt

Ướp thịt gà trong vòng 30 phút với một phần lá é, sả và ớt xiêm đã giã nhỏ để khi thịt gà thấm mùi vị đặc trưng của lá é hơn.

Bước 2: Nấu lẩu gà lá é Đà Lạt

– Phi vàng hành tím rồi cho thịt gà đã ướp vào để xào săn lại, sau đó cho măng và chút bột nêm vào cùng.

– Dùng nước khoáng để nấu lẩu là ngon nhất, hạn chế dùng nước lã hay nước hầm xương thịt như thông thường. Nước khoáng giúp nước lẩu có vị ngọt thanh hơn các loại nước khác. Cho nước khoáng, sả, ớt xiêm vào nồi rồi đun sôi.

– Đun sôi khoảng 20 phút, sau đó cho gà và nấm bào ngư, vò nát một phần lá é rồi đun thêm 10 phút nữa. Khi nước lẩu sôi thì hớt bọt cho nước dùng lẩu trong hơn. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị và 1 muỗng đường phèn cho nước dùng lẩu gà lá é Đà Lạt thêm ngọt thanh. Quán lẩu gà lá é : Phương pháp nhận dạng …. Với Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL, mọi người sẽ chọn đúng nơi có dịch vụ tốt nhất

Lưu ý: khi nấu lẩu, bạn chỉ nên cho lượng lá é vừa phải vào nước lẩu thôi nhé. Nếu cho ít quá thì sẽ không thơm, còn nhiều quá thì nồng khó ăn. Lá é nhanh chín, chỉ cần nhúng tái, vớt ra, đợi sôi nhẹ lại là có thể ăn được.

Quán lẩu gà lá é – Mẹo khi nấu lẩu gà lá é

• Để tiết kiệm thời gian ninh gà, việc sử dụng nước khoáng đóng chai sẽ là tốt nhất. Đồng thời, tạo nên hương vị ngọt thanh cho nước dùng.
• Lá é nên vò sơ để dậy mùi cay nồng thơm ngon.

Quán lẩu gà lá é chi nhánh gốc ở ĐL CÓ GÌ MÀ NỔI TIẾNG ĐẾN VẬY?

Ở Đà Lạt, Lẩu Gà Lá É khá nhiều. Ngày trước chỉ những người dân trong vùng mới biết nhưng nay do tiếng lành đồn xa, du khách thập phương tứ xứ kéo về thưởng thức nên các quán lẩu gà cũng thi nhau mọc lên.

Giữa một rừng lẩu gà như vậy, chi nhánh gốc ở ĐL là địa chỉ được đánh giá cao nhất. Nếu bạn có đặt chân đến Đà Lạt, nhớ tìm đúng địa chỉ để thưởng thức bạn nha.

Lâu đời nhất, nổi tiếng nhất phải kể đến Tao Ngộ. Quán chỉ tập trung duy nhất vào lẩu gà lá é, nên từng nồi lẩu nơi này đều vô cùng chất lượng. Nước dùng ngọt thanh, gà dai chắc thịt cùng vị cay nồng của những nguyên liệu phụ trợ đã tạo nên bản sắc của quán.

Lẩu chỉ ăn kèm với một loại rau nhúng duy nhất là lá é, loại rau không những có công dụng trong việc chữa ho do lạnh, cảm mạo mà còn có vị rất dễ ăn. Măng củ được thái miếng quân cờ và những đĩa bún sợi to trông ngon miệng và thích mắt.

Quán đặc biệt vô cùng đông khách khi trời trở tối, nên nếu muốn thưởng thức hương vị lẩu gà nơi này bạn nhớ đặt trước bàn nhé!

Xem thêm: Quán lẩu gà lá é ở đâu mới là CHÍNH GỐC.

Nếu tìm kiếm từ khóa ” lẩu gà lá é đà lạt đường 3/4″ bạn sẽ không thể biết đâu mới là quán Tao Ngộ, thậm chí cái tên Tao Ngộ cũng bị nhái. Rất nhiều du khách bực mình vì nhầm quán và ăn phải quán tệ hơn. Để tìm được quán Tao Ngộ chính gốc, bạn hãy nhớ kỹ các thông tin dưới đây nhé.

Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ chi nhánh gốc:

Địa chỉ: 10 BIS Đường 3/4 Phường 3, Đà Lạt – Lâm Đồng

Hotline: 0987.845.268 – 0904.966.566

Zalo: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É

Facebook: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É